Desde hace dos años, se acompaña a las categorías infantiles con seguimiento nutricional personalizado, promoviendo hábitos saludables y el bienestar integral de cada deportista. En 2026, su trabajo se extenderá a las divisiones inferiores, fortaleciendo el cuidado alimentario en todas las etapas formativas.

El departamento está coordinado por la Dra. Cecilia Borgattello con la colaboración de la pasante y estudiante de nutrición Evelyn Florio.